发布时间：2012-02-18 11:44:09 点击： 60
他们的午餐是生鱼酱和糌粑。生鱼酱的原料包括鱼肉、干辣椒、葱和白萝卜等，制作过程不复杂，但比较费时。 生鱼片蘸上辣椒水吃，味道极为鲜美。 这是制作生鱼酱的主要原料之一...

发布时间：2012-02-14 23:11:19 点击： 131
藏式宴席上食品的烹制及摆席方式很多。最古老的方法是根据客人社会地位的高低来决定采用诸如盘中敬餐、手递敬餐、餐巾敬餐、自主餐等用膳形式，...

发布时间：2012-02-14 23:09:44 点击： 94
青稞是西藏人赖以为生的主要作物，西藏同时也是世界上种植青稞面积最多的地区之一。青稞主要分布在我国西藏、青海、四川甘孜州、云南迪庆等地，...

发布时间：2012-02-14 23:05:28 点击： 139
在西藏纳木错圣湖边的简陋帐棚里，一个年幼小女孩正熟练地打制酥油茶。将沸腾的砖茶汁、酥油和少许的盐倒入圆筒中，再以木柱上下搅动茶油充分混合后就大功告成。 ...

发布时间：2012-02-14 23:03:14 点击： 154
甘肃藏族的饮食丰富多样，农牧区之间差别较大，农区以面制食品为主，牧区以肉食及奶制品为主。精粑及牛羊肉是牧区的常见食品，精粑由育课炒磨而成，...

发布时间：2012-02-14 23:01:15 点击： 193
藏红花牛舌 stewed yak tongue with saffron 拉萨鱼 lhasa fish ...

发布时间：2012-02-14 22:59:45 点击： 135
藏人饮用的大多为大茶和砖茶。煮茶时，先在壶中加入冷水，投入适量茶叶烧开，然后用小火温着。绝大部分藏人喝茶时要加入适量的盐，这叫清茶，是最普通的一种。...

发布时间：2012-02-14 22:58:11 点击： 66
索朗卓嘎是八廓街上一家藏式茶馆的服务员，她发现，原来几乎全是藏族人消费的小茶馆里，今年以来多了旅游者的身影。...

发布时间：2012-02-14 22:54:23 点击： 85
冬日的拉萨早晨很冷，但在小昭寺路边日喀则地区白朗县嘎东糌粑销售点前，却是排着长队等着购买糌粑的市民。...

发布时间：2012-02-14 22:52:27 点击： 79
西藏的传统饮食是藏餐，旅游者到西藏，自然要领略品尝一番。藏餐中有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒。藏餐的口味讲究清淡、平和。...